أعشاش البيض

موضوع: أعشاش البيض الخميس أغسطس 25, 2011 10:02 am

المقادير

الطريقة

قطعي وسط الخبز بقطاعة الكوكيز باي شكل تحبين ( دائرة او قلي او مربع ) بحيث يصبح فارغا من الوسط .
ضعي قليلا من الزيت في مقلاة على النار وضعي به الخبز واكسري البيضة بوسط الخبز ( في الوسط الفارغ ) .
رشيه بالملح والفلفل وغطي المقلاة قليلا حتى ينضج البيض ويتحمر الخبز
من تحت ( ولكن احذري حتى لا يحترق الخبز ، يجب ان تكون حرارة الفرن متوسطة )
.
اقلبي الخبز الى الجهة الثانية واتركيه لينضج البيض ويتحمر الخبز من الجهة الأخرى .
زينيه بالطماطم والبقدونس .