عدد المساهمات : 119 نقاط : 366 السٌّمعَة : 0 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 22/08/2011 الجنس : الدولة : المغرب
موضوع: الجمبري بالفلفل الأحمر الخميس أغسطس 25, 2011 10:06 am
الجمبري بالفلفل الأحمر المقادير - 1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر - 2 كرفس عود مقطع شرائح - 1 حبة فلفل أحمر كبيرة - 1 حبة بصلة متوسطة - 2 فص ثوم مدقوق - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح و فلفل طريقة الطهى : 1. تقطع البصلة إلى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان. 2. يسخن الزيت في طاسه كبيرة ، والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل. 3. يضاف الفلفل الأحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي. 4. يضاف صلصة الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى ، يقدم ساخناً.
عدد المساهمات
نقاط
الخميس أغسطس 25, 2011 10:06 am
